日前，来我国参加冬奥会的运动员在接受采访时说，从自己国家带来了蜂蜜，他的教练还找他要更多。
你知道吗，蜂蜜对运动员来说到底意味着什么?
有研究表明，在运动前后补充蜂蜜水，不仅可以提高运动能力和耐力，加快肌肉恢复，更有助于健身爱好者形成健美肌肉。不管是对男性健美爱好者还是对爱美的女性来说，美容健身功效是一般运动饮料没有的。
在运动前喝蜂蜜，可以帮助人体维持血糖水平，从而不会因为运动中的大量消耗，让人血糖发生较大的变化。运动前喝蜂蜜水能提高耐力，文献“蜂蜜对人体运动能力影响的探讨”中指出，葡萄糖与人体内焦葡萄糖酸结合，容易产生乳酸，乳酸与肌肉蛋白结合会形成乳酸蛋白，造成肌肉酸痛和疲劳。而果糖在代谢中不容易产生乳酸，同时果糖在体内吸收比葡萄糖缓慢，能在稳定状态下释放热能，从而提高运动力和耐力，迅速消除疲劳。
研究表明，葡萄糖和果糖混合液能提高运动能力和耐力，减少乳酸堆积，消除疲劳，而蜂蜜就是葡萄糖和果糖的天然混合物，同时含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸、维生素以及多种酶，运动员直接服用蜂蜜水，对于保护机体生理功能非常有利，是理想的能源物质。
因此，在运动健身之前来一杯蜂蜜水，能够帮助人体在运动中维持稳定的能量供应，提高运动能力和耐力，总体上提高体能。
运动后再补充蜂蜜水，功效就更多了。在剧烈的负重训练后，补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。蜂蜜能够帮助人体快速恢复到正常的血糖水平，对肌肉恢复也非常有利，还能够促进肌肉的生长。
研究人员通过试验证明，在众多的碳水化合物中，蜂蜜效果最佳。蜂蜜能在训练后2小时内，帮助人体维持高标准的血糖水平。
血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活动的正常进行。因此，训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。但是在负重训练后，身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。
美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出，蜂蜜能在训练后两小时内，帮助人体维持高标准的血糖水平。实验人群都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人补充糖，一些人补充麦芽糖糊精，另一些人则补充蜂蜜。结果，只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些人的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。
相对于市场上那些高价且功效未知的营养品、运动饮料来说，自制蜂蜜水天然、好喝又有真实功效，是运动健身的好搭档。
所以，专业运动员和健身爱好者们相当喜爱喝蜂蜜饮料。经常能在社交媒体上看到他们分享自制和饮用蜂蜜饮料的经验、心得。
大致总结一下运动员们的分享：蜂蜜+柠檬+盐、蜂蜜+蛋白粉、蜂蜜+牛奶、蜂蜜+咖啡等等。
