根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将福建省市场监督管理局开展全省食品安全监督抽检相关信息公布如下：
本次公告的监督抽检信息涉及6大类食品，包括：饮料、酒类、蛋制品、糕点、蜂产品、食用农产品，共42批次，合格42批次。其中，共抽检蜂产品8批次，经检验，全部合格。
蜂产品抽检依据为GB 14963《食品安全国家标准蜂蜜》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
蜂产品抽检项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数等指标。
